Кондитерский
двухдневный
мастер-класс
«Муссовые десерты»
двухдневный
мастер-класс
«Муссовые десерты»
На нашем мастер-классе ты самостоятельно приготовишь торты : манго-маракуйя, шоколад - клубника-пломбир, ореховый. Научишься готовить блестящую зеркальную глазурь, а также покрывать торты пушистым велюром. Научишься работать с шоколадом и создавать декор из него своими руками.
26-27 марта 12:00-18.00
Кулинарная студия Катерины Счастливой
9900 рублей
Кондитерская студия Катерины Счастливой — это место, где вы можете погрузиться в творческую атмосферу, научиться кондитерсокму искусству, познать тонкости приготовления десертов и познакомиться с интересными людьми.
Программа мастер-класса
26 марта, среда
26 марта 12.00-18.00
26 марта 12.00-18.00
День Первый
Теоретическая основа приготовления муссовых десертов.
Разбор необходимого инвентаря и ингредиентов.
Приготовление шести видов начинок (3 вида мусса, 3 вида бисквита, сборка тортов, использование силиконовых форм, а также альтернативный способы сборки торта).
Приготовление зеркальной глазури.
Разбор необходимого инвентаря и ингредиентов.
Приготовление шести видов начинок (3 вида мусса, 3 вида бисквита, сборка тортов, использование силиконовых форм, а также альтернативный способы сборки торта).
Приготовление зеркальной глазури.
27 марта 12.00-18.00
27 марта 12.00-18.00
День Второй
Окрашивание глазури в разные цвета, покрытие тортов глазурью, приготовление шоколадного велюра, покрытие торта велюром.
Работа с шоколадом. Темперирование шоколада. создание шоколадных лепестков, перьев , шоколадных гнезд, сборка шоколадного цветка.
Совместная фотосессия, упаковка десертов и ответы на вопросы
Все десерты вы можете взять с собой и угостить своих близких!
Работа с шоколадом. Темперирование шоколада. создание шоколадных лепестков, перьев , шоколадных гнезд, сборка шоколадного цветка.
Совместная фотосессия, упаковка десертов и ответы на вопросы
Все десерты вы можете взять с собой и угостить своих близких!
Катерина Счастливая
Шеф-кондитер
Катерина обучалась у лучших кондитеров мира, организовывала их мастер-классы в Москве. Прошла стажировку в мишленовском реторане в Париже.
Ведет цикл передач на "Здоровом ТВ", проводит марафоны и мастер-классы по полезным десертам.
Ведет цикл передач на "Здоровом ТВ", проводит марафоны и мастер-классы по полезным десертам.
Катерина Счастливая
Шеф-кондитер
Катерина обучалась у лучших кондитеров мира, организовывала их мастер-классы в Москве. Прошла стажировку в мишленовском реторане в Париже.
Ведет цикл передач на "Здоровом ТВ", проводит марафоны и мастер-классы по полезным десертам.
Ведет цикл передач на "Здоровом ТВ", проводит марафоны и мастер-классы по полезным десертам.
Как это было
Наши мастер-классы проходят в уютной студии, комфортной обстановке и в кругу приятных людей
Катерина Счастливая на ТВ
Катерина Счастливая на Здоровом ТВ
Катерина Счастливая на НТВ
Подарочный сертификат
Подарочный сертификат на кондитерский мастер-класс — отичная возможность порадовать и удивить своих близких. Сертификат действует три месяца и распространяется на все мастер-классы соответственно расписанию студии.
26-27 марта 12.00 | кондитерская студия катерины Счастливой
Запись на кондитерский мастер-класс «Муссовые десерты»
Стоимость посещения двухдневного мастер-класса —
9900 рублей
9900 рублей
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Кондитерская студия Катерины Счастливой
Москва, Летная ул., дом 99/3
10 минут пешком от станции метро Тушинская, Спартак
10 минут пешком от станции метро Тушинская, Спартак
Наши контакты
Для записи на кондитерский мастер-класс и по любым вопросам свяжитесь с нами по телефону, почте или инстаграм
+7 916 232 51 63
sweets-by-happy@yandex.ru
sweets-by-happy@yandex.ru
