КРОКЕМБУШ - французский десерт, представляющий собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью 😊
мой праздничный Новогодний вариант представлен с декором из шоколадных пуансетий и шишек 🌲
Классическое заварное тесто, а внутри - нежный заварной крем с ванилью или шоколадный крем ( на ваш выбор). Мне захотелось сделать его белым, поэтому профитроли покрыты бельгийским белым шоколадом🥰🥰🥰 также, можно выбрать молочный шоколад или тёмный, или даже ассорти, почему бы и да?!
Карамельная паутинка - любовная любовь и отдельный вид медитации для меня - смотрится волшебно! Да?
Смотрится очень празднично, необычно, а самое главное - профитроли любят всееееее! Беспроигрышный вариант!
